Główny Inspektorat Sanitarny zaalarmował o salmonelli wykrytej na skorupkach jaj. Partia, która została poddana badaniu, zawierała różne gatunki bakterii w obrębie danego rodzaju.

Spożycie takiej żywności skutkować może poważnymi zatruciami, a w skrajnych przypadkach poważniejszymi dolegliwościami. O jaki konkretnie produkt chodzi?

Skutki zatrucia salmonellą
W tym produkcie wykryto salmonellę
Kontrola w siedzibie producenta
Skutki zatrucia salmonellą
Pałeczki salmonelli mogą wywoływać salmonellozę – ostrą infekcję bakteryjną przewodu pokarmowego, której objawy obejmują nagłą gorączkę, silne bóle brzucha, nudności, wymioty i biegunkę.

Leczenie zwykle ogranicza się do odpowiedniego nawodnienia organizmu. Jak informuje Główny Inspektorat Sanitarny (GIS), w szczególnych warunkach, takich jak szpitale czy domy opieki, zakażenie może rozprzestrzeniać się drogą bezpośredniego kontaktu lub nawet drogą powietrzną. 

Infekcja może też prowadzić do powikłań w postaci zapalenia dróg żółciowych, płuc czy opon mózgowo-rdzeniowych. Szczególnie narażone na ciężki przebieg choroby są dzieci oraz osoby starsze.

W tym produkcie wykryto salmonellę

• W wyniku działań urzędowych Państwowej Inspekcji Sanitarnej wykryto salmonella spp. na powierzchni skorupek jaj określonych poniżej – podał GIS w ostrzeżeniu.

Chodzi o produkt „10 Świeżych jaj” z datą przydatności do spożycia 2 marca 2026 r. Kod kreskowy opakowania to 5 907808 019942, a na skorupkach powinno być widoczne oznaczenie: 3PL08121309.

Główny Inspektorat Sanitarny (GIS) zaleca, aby nie spożywać jaj z tej konkretnej partii.

• W przypadku wystąpienia objawów zatrucia pokarmowego po spożyciu wyżej wymienionego produktu, należy skontaktować się z lekarzem.