{"id":118,"date":"2025-10-19T11:32:40","date_gmt":"2025-10-19T11:32:40","guid":{"rendered":"https:\/\/time24.pl.ua\/?p=118"},"modified":"2025-10-19T11:32:40","modified_gmt":"2025-10-19T11:32:40","slug":"napoleon-odpoczywa-oto-najpyszniejsze-ciasto-swiata-chrupiace-ciasto-i-supermiekki-krem","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/time24.pl.ua\/?p=118","title":{"rendered":"Napoleon odpoczywa! Oto \u201eNajpyszniejsze Ciasto \u015awiata\u201d: chrupi\u0105ce ciasto i supermi\u0119kki krem"},"content":{"rendered":"\n<p>M\u00f3wi\u0105, \u017ce to ciasto jest najlepsze na \u015bwiecie. Ja te\u017c tak uwa\u017cam, ca\u0142a moja rodzina je uwielbia! Dziel\u0119 si\u0119 z Wami tym wspania\u0142ym przepisem!<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Sk\u0142adniki:<\/h3>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Ciasto:<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\u017b\u00f3\u0142tko \u2013 4 szt.<\/li>\n\n\n\n<li>Mi\u0119kkie mas\u0142o \u2013 100 g<\/li>\n\n\n\n<li>Cukier \u2013 100 g<\/li>\n\n\n\n<li>Mleko \u2013 50 g<\/li>\n\n\n\n<li>M\u0105ka -150 g<\/li>\n\n\n\n<li>Proszek do pieczenia \u2013 1 \u0142y\u017ceczka.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Beza:<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Bia\u0142ko \u2013 4 szt.<\/li>\n\n\n\n<li>S\u00f3l \u2013 szczypta<\/li>\n\n\n\n<li>Cukier waniliowy \u2013 1 \u0142y\u017ceczka lub szczypta waniliny<\/li>\n\n\n\n<li>Sok z cytryny \u2013 1 \u0142y\u017ceczka lub szczypta kwasu cytrynowego<\/li>\n\n\n\n<li>Cukier \u2013 200 g<\/li>\n\n\n\n<li>100 g migda\u0142\u00f3w lub p\u0142atk\u00f3w migda\u0142owych<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Krem:<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Jajko \u2013 1 szt.<\/li>\n\n\n\n<li>Cukier \u2013 70 g<\/li>\n\n\n\n<li>Skrobia kukurydziana \u2013 40 g<\/li>\n\n\n\n<li>Mleko \u2013 350 ml<\/li>\n\n\n\n<li>Cukier waniliowy \u2013 1 \u0142y\u017ceczka (10 g) lub szczypta waniliny<\/li>\n\n\n\n<li>Mas\u0142o (72%, 82,5%) \u2013 70 g<\/li>\n\n\n\n<li>\u015amietana krem\u00f3wka 33% \u2013 200 g lub 300 g (b\u0119dzie wi\u0119cej \u015bmietanki)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Krem na boki:<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\u015amietanka 33% \u2013 150 g<\/li>\n\n\n\n<li>Serek \u015bmietankowy \u2013 150 g<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Przygotowanie:<\/h3>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Ciasto:<\/h4>\n\n\n\n<p>Jajka w temperaturze pokojowej rozdzielam na \u017c\u00f3\u0142tka i bia\u0142ka. Podczas gdy ubijam \u017c\u00f3\u0142tka, bia\u0142ka wk\u0142adam do lod\u00f3wki. Do miski wk\u0142adam mi\u0119kkie mas\u0142o, dodaj\u0119 cukier i ubijam mikserem przez 2\u20133 minuty, a\u017c masa stanie si\u0119 puszysta i lekka. Nast\u0119pnie dodaj\u0119 \u017c\u00f3\u0142tka jedno po drugim, ubijaj\u0105c za ka\u017cdym razem przez kolejne 20 sekund. Wlewam mleko, mieszam. Nast\u0119pnie przesiewam m\u0105k\u0119 z proszkiem do pieczenia i zagniatam g\u0119ste, lu\u017ane ciasto.<\/p>\n\n\n\n<p>Wyk\u0142adam blach\u0119 do pieczenia o wymiarach 32\u00d726 cm papierem do pieczenia. Rozk\u0142adam ciasto i wyg\u0142adzam.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Beza:<\/h4>\n\n\n\n<p>Wlewam bia\u0142ka do czystej, suchej miski, dodaj\u0119 szczypt\u0119 soli, cukier waniliowy i sok z cytryny. Zaczynam ubija\u0107 mikserem, a\u017c piana stanie si\u0119 lekka. Nast\u0119pnie stopniowo dodaj\u0119 cukier i ubijam, a\u017c piana stanie si\u0119 sztywna. Zajmuje mi to oko\u0142o 8 minut.<\/p>\n\n\n\n<p>Ostro\u017cnie rozk\u0142adam bez\u0119 na cie\u015bcie i \u0142y\u017ck\u0105 robi\u0119 ma\u0142e \u201eg\u00f3rki\u201d.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/poradnytsia.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/work_0003_znimok-ekrana-15428-785x412.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7493\"\/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>Najpierw drobno siekam migda\u0142y i posypuj\u0119 nimi bez\u0119. Mo\u017cna r\u00f3wnie\u017c u\u017cy\u0107 p\u0142atk\u00f3w migda\u0142owych. Wk\u0142adam je do piekarnika nagrzanego do 170\u00b0C i piek\u0119 przez 35\u201340 minut. W tym czasie beza ro\u015bnie, a potem troch\u0119 osiada \u2013 to normalne.<\/p>\n\n\n\n<p>Wyjmuj\u0119 ciasto, ostro\u017cnie wyjmuj\u0119 je z foremki i przekrawam na p\u00f3\u0142 na dwie cz\u0119\u015bci. Pozostawiam do ostygni\u0119cia do temperatury pokojowej.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/poradnytsia.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/work-785x412.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7515\"\/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Krem:<\/h4>\n\n\n\n<p>Bier\u0119 rondel z grubym dnem i wbijam do niego jajko. Dodaj\u0119 cukier i ubijam trzepaczk\u0105, a\u017c po\u0142\u0105cz\u0105 si\u0119 w jednolit\u0105 mas\u0119. Teraz dodaj\u0119 skrobi\u0119. Dobrze mieszam, aby nie by\u0142o grudek. Nast\u0119pnie wlewam mleko, ponownie mieszam. Stawiam rondel na kuchence, \u015bredni ogie\u0144 i ci\u0105gle mieszam \u015bmietank\u0119. Gdy tylko zacznie g\u0119stnie\u0107, zmniejszam ogie\u0144 do minimum i energicznie mieszam, a\u017c pojawi\u0105 si\u0119 pierwsze b\u0105belki. Zdejmuj\u0119 go z kuchenki. Do jeszcze gor\u0105cej \u015bmietanki dodaj\u0119 cukier waniliowy i mas\u0142o. Mas\u0142o mo\u017ce by\u0107 zimne lub mi\u0119kkie &#8211; i tak b\u0119dzie si\u0119 rozp\u0142ywa\u0107. Przenosz\u0119 je na talerz, wyr\u00f3wnuj\u0119 i przykrywam foli\u0105 spo\u017cywcz\u0105, aby go dotyka\u0142o. Wk\u0142adam do lod\u00f3wki na 2 godziny, odstawiam do ostygni\u0119cia.<\/p>\n\n\n\n<p>Nast\u0119pnie, aby przygotowa\u0107 krem, wlewam zimn\u0105 \u015bmietan\u0119 do miski i ubijam mikserem, a\u017c b\u0119dzie g\u0119sta i puszysta. Stopniowo dodaj\u0119 sch\u0142odzony budy\u0144 i miksuj\u0119. Krem wychodzi delikatny, troch\u0119 jak lody.<\/p>\n\n\n\n<p>Sk\u0142adam ciasto. K\u0142ad\u0119 pierwsze ciasto na talerzu, smaruj\u0119 je kremem i wyg\u0142adzam. K\u0142ad\u0119 na nim drugie ciasto i lekko je dociskam.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/poradnytsia.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/work_0004_znimok-ekrana-15429-785x412.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7494\"\/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>Ciasto wk\u0142adam do lod\u00f3wki na 2\u20133 godziny, aby dobrze nasi\u0105k\u0142o i stwardnia\u0142o.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Krem na boki:<\/h4>\n\n\n\n<p>\u015amietank\u0119 i serek \u015bmietankowy ubijam mikserem, przek\u0142adam do r\u0119kawa cukierniczego i dekoruj\u0119 boki tortu.<\/p>\n\n\n\n<p>Ciasto jest niezbyt s\u0142odkie, bardzo zr\u00f3wnowa\u017cone i naprawd\u0119 zas\u0142uguje na swoje miano \u2013 najlepsze na \u015bwiecie. Zjedli\u015bmy je z wielk\u0105 przyjemno\u015bci\u0105!<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/poradnytsia.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/work_0005_znimok-ekrana-15430-785x412.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7495\"\/><\/figure>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"M\u00f3wi\u0105, \u017ce to ciasto jest najlepsze na \u015bwiecie. Ja te\u017c tak uwa\u017cam, ca\u0142a moja rodzina je uwielbia! Dziel\u0119 si\u0119 z Wami tym wspania\u0142ym \n<a class=\"moretag\" href=\"https:\/\/time24.pl.ua\/?p=118\"> [...]<\/a>","protected":false},"author":1,"featured_media":119,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-118","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/time24.pl.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/118","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/time24.pl.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/time24.pl.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/time24.pl.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/time24.pl.ua\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=118"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/time24.pl.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/118\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":120,"href":"https:\/\/time24.pl.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/118\/revisions\/120"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/time24.pl.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/119"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/time24.pl.ua\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=118"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/time24.pl.ua\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=118"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/time24.pl.ua\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=118"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}